Владимир Половенко

Про таке

Все больше людей отдают предпочтение льняному маслу, которое получают методом холодного прессования. От остальных растительных масел льняное отличается уникальным соотношением важных для нашего организма незаменимых омега-3 и омега-6 жирных кислот.
/ /
Грецкий орех по своим качествам — уникальный представитель семейства ореховых. В его плодах содержится до 17% белка, и состав его аминокислот близок к говядине.
/ /
О пользе оливкового масла для здоровья знают все. Однако далеко не каждый может рассказать, как именно оно действует на организм. Разберемся, чем так полезен этот продукт.
/ /
Льняное масло
/ /
«Чтобы быть здоровым, нужны личные усилия, постоянные и значительные. Заменить их нельзя ничем» Н. Амосов
/ /
Омега-3 известна своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему (снижает риск развития инфаркта миокарда), суставы, функционирование мозга и памяти. Её наличие в пище улучшает состояние всего организма, кожи, волос, зрения.
/ /
Все мы хотим быть здоровыми и жить долго. И конечно знаем, что здоровое питание — очень важный шаг на пути к достижению этой цели. Знаем, что в нашем рационе должны быть разные витамины и минеральные вещества, и для нормального их усвоения они должны быть получены из натуральных продуктов.
/ /
Когда в результате гидрогенизации из редкого рафинированного масла был получен твердый продукт — маргарин, в пищевой промышленности прошлого века произошла революция. В течение нескольких десятков лет гидрогенизированные масла предлагались как здоровая альтернатива жирам животного происхождения.
/ /
После отжима в макухе остается еще много масла. Для получения максимальной прибыли производители стараются выдавить и это масло. Это возможно сделать только химическим экстрагированием, что позволяет увеличить выход жира до 98% от его содержания в сырье.
/ /
Сегодня поговорим о жирах. Кеннет Купер сказал так: «Наш организм сотворен на 120 лет жизни. Если мы живем меньше, то это вызвано не недостатками организма, а тем, как мы с ним обращаемся».
/ /
Рождение хлеба, отдаленно напоминающего современный, произошло в древнем Египте. Этапы хлебопечения изображены на стенах в гробницах фараонов. В гробнице Рамзеса III был найден хлеб, которому почти 4600 лет и это именно хлеб на закваске, а не пресная тонкая лепешка характерная для более раннего времени.
/ /
Человечество открыло для себя муку в конце каменного века в эпоху неолита. Сначала злаковые измельчали в каменной ступке, молотя по зернам пестиком, а потом поняли, что лучше не толочь, а тереть; так появились каменные жернова.
/ /
Все мы дети хлеба. Хлеб нас создал. И речь не только о продукте - имя которому каждый народ дал свое — пита, лаваш, багет, наан, пумперникель, фокачча, тортилья, маца, каравай. Мы говорим о хлебе насущном, как о символе жизни, который повлиял на быт, культуру и даже темперамент у разных народов.
/ /
В мире много концепций и рекомендаций правильного питания, но когда у вас пенсия 1600 — 2000 гривен будет трудно вложиться в одну из них. Многим мясо не по карману. Как поддерживать силы без мясных и молочных продуктов? Съедайте ежедневно по три-пять грецких орехов.
/ /
В этой публикации я расскажу читателю сколько плодоовощной продукции производится в Украине и на какие рынки она поступает.
/ /
Количество выпускаемых пестицидов во всем мире вызывает тревогу. В Великобритании на каждого человека приходится 420 грамм пестицидов, в США - еще больше. В мире существует более 50 000 различных пестицидов, в составе которых более 600 активных ингредиентов, но, тем не менее, до сих пор у нас есть вредители.
/ /
Нас более 7 миллиардов и каждый из нас хочет быть счастливым. Все мы одинаковы и имеем одинаковый потенциал. Но, к сожалению, не все счастливы. Нет такого человека, который бы прожил свою жизнь без проблем. Проблемы мы создаем себе сами в силу неведения и отсутствия знаний. Что значит счастливая жизнь?
/ /
Нетрадиционные способы выращивания картофеля - 5
Что такое настоящая органика? Не все знают, что такое «органика», кто-то относится к таким продуктам скептически, а кто-то видит в них панацею. Давайте разберемся во всем по порядку. Органика – это не просто продукты без химии и ГМО, органика – это особая философия.
/ /
Есть интересный способ интенсивного выращивание картофеля – в бочке. На дно высокой емкости (железной, пластмассовой, деревянной, плетеной), а лучше без дна и с проделанными по окружности отверстиями, чтобы не застаивалась вода и почва дышала. Помещают слой компоста, смешанного с землей (1:1), толщиной 10-15 см.
/ /
Для получения раннего картофеля клубни сажают под черный нетканый материал. Участок перекапывают, вносят удобрения, разравнивают граблями и накрывают черной пленкой, закрепив края.
/ /